Pot de crème à la vanille façon la laitière (en Yaourtière)

Aujourd’hui je partage avec vous ma version du pot de crème à la Vanille façon la laitière, et préparée dans ma yaourtière Seb Multidélices.

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Voici donc les ingrédients pour 6 pots (car je fais souvent 6 pots vanille et 6 pots chocolat):

200 ml de crème liquide à 30% de MG

300 ml de lait entier

2 œufs+ 1 jaune

1 CS rase de Maïzena

100 grammes de sucre

2 CS de vanille liquide (ou 1 gousse de vanille)

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Maintenant la préparation :

Dans un saladier,verser le lait, les œufs et le sucre et mélanger jusqu’à avoir un mélange bien mousseux.

Ajoutez ensuite la crème préalablement chauffée ;

puis la maïzena et la vanille liquide.

(Astuce pour éviter les grumeaux : mélanger la maïzena dans un fond de lait et remuer bien)

Fouettez à nouveau.

Remplissez maintenant vos pots avec cette préparation et sélectionnez le programme 3 (desserts lactés) pour 30 minutes.

Et voilà, régalez vous avec votre pot de crème à la vanille façon la laitière 😉

Et si vous préférez la version chocolat, c’est par ici 

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à Bientôt
Ophélie de la Beaufour Family
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Comments

Julie
4 avril 2019 at 13 h 01 min

Bonjour, comme tout le monde a commenté la version chocolat, je me permets de commenter la version vanille! ^^
Je suis, Julie, maman d’un petit Mathieu (1 an et 2 mois) et nous aussi, on commence le zéro déchet (ou presque). Nous avons la multidélice depuis quelques mois et nous n’avons encore jamais tenté les desserts lactés. Mais grâce à votre recette nous allons tester ça cette semaine ou ce week-end. Promis, je vous tiens au courant du résultat. On est bien d’accord qu’on doit mettre de l’eau au fond de la cuve dans les 2 recettes (vanille et choco). Je compte faire comme vous: 6 vanille et 6 choco en même temps…



    22 avril 2019 at 2 h 13 min

    Bonjour Julie.
    Oui dès qu’il s’agit de dessert lacté il faut mettre de l’eau au fond de la cuve.
    Et alors vous en pensez quoi ?
    N’hésitez pas aussi à tester notre recette SANS machine, elle est 10 fois meilleure 😉



Debuire
22 août 2019 at 15 h 42 min

Bonjour, merci pour la recette. Faut il de la crème liquide ou épaisse ? Merci



Murielle
3 février 2020 at 22 h 07 min

Bonjour, merci pour les recettes au chocolat et à la. Vanille. Il va falloir que je me trouve 6 pots supplémentaires pour pouvoir avoir mes 12 yaourts et mes 12 crèmes dessert par semaine.
Si je mets de la vanille fraîche à infuser, est ce que ça donnera la même chose que la vanille liquide ?
Merci pour vos réponses. Merci à vous pour toutes vos recettes et votre blog !
Murielle de la Zavoca Family 💚



bag_hera@hotmail.fr
4 février 2020 at 9 h 21 min

Bonjour, je souhaite tester votre recette, mais dans la liste des ingrédients, il est écrit : ” 200 ml de crème liquide entière épaisse ” …. S’agit-il de crème liquide ou épaisse ? Merci d’avance…



Hannah
5 juin 2020 at 9 h 44 min

Merci pour votre recette. Ma yaourtière est en route avec les pots à la vanille j’ai hâte de voir le résultat! 😉



molleton
6 septembre 2020 at 13 h 36 min

J’ai suivi la recette à la lettre et c’est juste immangeable… 6 pots de jetés.



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