Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de biscuits rapides à réaliser, pour le goûter ou dessert de vos monstres : des boudins sablés croquants au chocolat. C’est facile, rapide et bon !!!

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Voici donc les ingrédients pour 8 biscuits  :

1 pâte sablée

de la pâte à tartiner au chocolat

8 boudoirs « durs »

du chocolat au lait (mélange lait et chocolat en poudre)

1 jaune d’oeuf

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Maintenant la préparation :

Sortir votre pâte sablée du frigo et ouvrir juste l’emballage (ne la dérouler pas !)

Préchauffer votre four à 180 ° C.

Couper votre pâte sablée en 16 triangles

Trempez le dessous d’un boudoir dans le chocolat au lait (pas entièrement, uniquement le dessous)

et posez le sur un des triangles

répétez l’opération pour les 7 autres boudoirs.

Déposez maintenant de la pâte à tartiner sur chaque boudoir

et entourez le de la pâte sablée du dessous

puis recouvrez le d’un autre triangle de pâte (sens contraire de celui du dessous) et fermez intégralement pour former un boudin

Badigeonnez le tout avec le jaune d’oeuf

Et hop direction le four pour 15 à 20 minutes de cuisson

Voilà, les boudins sablés croquants au chocolat sont prêts !!!

 

 

Alors j’avoue ça paye pas de mine mais en bouche ….. miam, et inutile d’en prendre 2,  c’est parfait pour le goûter ou éventuellement en dessert.

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à Bientôt
Ophélie de la Beaufour Family
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