
Pâte à tartiner maison praliné noisettes {Recette}
Aujourd’hui je partage avec vous ma recette pour faire de la pâte à tartiner maison, saveur praliné noisettes.
En fait ca fait un bon moment qu’on achète plus de nutnut cracra, plein d’huile de palme. Et comme j’aime bien préparer les choses moi-même, c’était l’occasion.
Par contre j’ai mis un moment avant de trouver la bonne, celle qui plait à mes loustics, et qui ne durcit pas ….
Au début, c’était pas gagné, car de toute façon, on ne peut pas reproduire les additifs du nutnut (qui par exemple nous encourage à finir le pot). Et mes loulous ne connaissaient que ce goût là.
Mais à force de patience (et de pas leur laisser le choix?) ils sont maintenant conquis et en redemandent.
******
Voici donc les ingrédients pour 500 grammes de pâte à tartiner maison :
1 pot de récup d’au moins 500 grammes, en verre de préférence (ou sinon 2 pots 😉 )
200 grammes de chocolat praliné (ou au lait) à dessert
20 cl de crème entière liquide
30 grammes de sucre en poudre
50 grammes de noisettes en poudre ou décortiquées (facultatif)
50 ml d’huile de noisette
*********
Maintenant la préparation :
1)Coupez le chocolat en morceaux dans une casserole et ajoutez l’huile
2)Faites chauffer tout en mélangeant
3)Dès que le mélange est bien fondu et homogène, ajoutez la crème liquide puis remuez
4)Ajoutez le sucre, puis les noisettes, en poudre ou grossièrement écrasés/mixées, selon votre préférence.
5)Laissez chauffer le tout 1 ou 2 minutes tout en remuant, pour que le mélange devienne homogène
6)Retirez du feu et laissez refroidir 5 minutes.
7)Remuez une dernière fois et remplir le pot,et fermez.
8)Mettez au frais pendant quelques heures le temps que le mélange se fige un peu.
Voilà, votre pâte à tartiner maison, saveur praliné noisettes, et sans huile de palme, est prête à être dévorée.
Régalez vous bien 😉
Attention cette pâte à tartiner maison se conserve au frais, et pendant 7 à 10 jours.
Ici on s’en sert pour le goûter bien sûr sur des tartines, mais aussi pour fourrer des gâteaux ou biscuits. Et avec les morceaux de noisettes, miam miam ….
N’hésitez pas à consulter mes autres recettes de biscuits et viennoiseries
*#*#*#*#*#*#*#*#*#*
Pensez à commenter cet article
à Bientôt
Ophélie de la Beaufour Family
**********
Comments
Il faut absolument que je la teste !!!!!
vous m’en direz des nouvelles alors 😉
Je souhaitais savoir combien de temps on peut la conserver ?
Merci
vous pouvez la conserver 7 à 10 jours au frigo 😉
Coucou,
Pourrais tu me dire comment tu fais pour faire du « Nutella » fait maison..
Parce-que nous, on mange mais sans additifs alimentaires et dans le commerce, je trouve nulle part du Nutella sans additifs..
Merci a toi, j’attends ta réponse..
MamanÉlodie..
Bonsoir. Ba justement, notre « Nutella » à nous, c’est cette recette 😉
Bonjour
Cela donne l’eau à la bouche ^^ Notre recette est un peu différente. Ici, elle ne tiendra pas les 7-10j au frigo 😉
Votre recette est pas mal aussi 😉 Et pour les 7 à 10 jours oui je compatis, c’est valable « sur le papier » mais dans les faits, elle traîne pas longtemps 😉 😉
Recette testée aujourd’hui. Mes monstres à moi sont ravis, même le monstre numéro 8, qui ne voit que par sa pâte de speculos, m’a dit « hummm maman c’est trop bon c’est plus meilleur que le speculos ». Encore merci pour la recette
Ah super delphine, je suis contente que cette recette plaisent à vos monstres, c’est top 😉
Bonjour,
peut-on remplacer l’huile de noisette par une huile plus « classique » ?
oui oui bien sûr. Moi meme je le fait régulièrement avec de l’huile de tournesol. Mais par contre dans ce cas, impossible de passer à coté des noisettes 😉
Bonjour recette testé aujourd’hui ?plus q’attendre pour déguster ?. Merci pour autant de bonnes recettes faciles économique et surtout fait maison.
Pain sans pétrissage dans le four.
Dessert chocolat façon dannette aussi dans le frigo ?.
Merci Ophelie pour cette recette.
Je vais la faire mais en divisant les dose pour avoir un pot de 250gr(comme je vis seule)
Enfin une recette où on peut utiliser des noisettes moulues(j’avais flingué mon mixeur avec des noisettes entières😂)
Je m’empresse de lire le blog en entier et merci pour les partages😊
Bisous de Suisse
après n’hésitez pas à diviser la recette en 2 voire plus selon la taille de votre pot 😉
Super j’ai acheté tous les ingrédients et demain je fais la recette!
Merci Ophelie 😊
Je vais la tester, sa a l’air simple et rapide à faire 😊😉
Un délice…je l’ai faite avec au chocolat noir…
Merci pour cette recette simple rapide et saine
Bonjour est ce possible de faire cette recette avec du chocolat noir pâtissier? je n’ai que celui ci dans mes placards.. Merci
bonjour stéphanie. Oui vous pouvez, après c’est une question de goût 😉