Pot de crème à la vanille façon la laitière (en Yaourtière)

Aujourd’hui je partage avec vous ma version du pot de crème à la Vanille façon la laitière, et préparée dans ma yaourtière Seb Multidélices.

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Voici donc les ingrédients pour 6 pots (car je fais souvent 6 pots vanille et 6 pots chocolat):

200 ml de crème liquide à 30% de MG

300 ml de lait entier

2 œufs+ 1 jaune

1 CS rase de Maïzena

100 grammes de sucre

2 CS de vanille liquide (ou 1 gousse de vanille)

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Maintenant la préparation :

Dans un saladier,verser le lait, les œufs et le sucre et mélanger jusqu’à avoir un mélange bien mousseux.

Ajoutez ensuite la crème préalablement chauffée ;

puis la maïzena et la vanille liquide.

(Astuce pour éviter les grumeaux : mélanger la maïzena dans un fond de lait et remuer bien)

Fouettez à nouveau.

Remplissez maintenant vos pots avec cette préparation et sélectionnez le programme 3 (desserts lactés) pour 30 minutes.

Et voilà, régalez vous avec votre pot de crème à la vanille façon la laitière 😉

Et si vous préférez la version chocolat, c’est par ici 

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à Bientôt
Ophélie de la Beaufour Family
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Comments

Julie
4 avril 2019 at 13 h 01 min

Bonjour, comme tout le monde a commenté la version chocolat, je me permets de commenter la version vanille! ^^
Je suis, Julie, maman d’un petit Mathieu (1 an et 2 mois) et nous aussi, on commence le zéro déchet (ou presque). Nous avons la multidélice depuis quelques mois et nous n’avons encore jamais tenté les desserts lactés. Mais grâce à votre recette nous allons tester ça cette semaine ou ce week-end. Promis, je vous tiens au courant du résultat. On est bien d’accord qu’on doit mettre de l’eau au fond de la cuve dans les 2 recettes (vanille et choco). Je compte faire comme vous: 6 vanille et 6 choco en même temps…



    22 avril 2019 at 2 h 13 min

    Bonjour Julie.
    Oui dès qu’il s’agit de dessert lacté il faut mettre de l’eau au fond de la cuve.
    Et alors vous en pensez quoi ?
    N’hésitez pas aussi à tester notre recette SANS machine, elle est 10 fois meilleure 😉



Debuire
22 août 2019 at 15 h 42 min

Bonjour, merci pour la recette. Faut il de la crème liquide ou épaisse ? Merci



Murielle
3 février 2020 at 22 h 07 min

Bonjour, merci pour les recettes au chocolat et à la. Vanille. Il va falloir que je me trouve 6 pots supplémentaires pour pouvoir avoir mes 12 yaourts et mes 12 crèmes dessert par semaine.
Si je mets de la vanille fraîche à infuser, est ce que ça donnera la même chose que la vanille liquide ?
Merci pour vos réponses. Merci à vous pour toutes vos recettes et votre blog !
Murielle de la Zavoca Family 💚



bag_hera@hotmail.fr
4 février 2020 at 9 h 21 min

Bonjour, je souhaite tester votre recette, mais dans la liste des ingrédients, il est écrit : ” 200 ml de crème liquide entière épaisse ” …. S’agit-il de crème liquide ou épaisse ? Merci d’avance…



Jennifer
9 mars 2020 at 16 h 06 min

Bonjour, j’ai réalisé vos recettes de crèmes vanille et chocolat, celle au chocolat et absolument parfaite par contre j’ai raté celle à la vanille, elles ont durci jusqu’au 3/4 seul le dessus est resté crémeux.
Pouvez-vous m’expliquer pourquoi, merci



Hannah
5 juin 2020 at 9 h 44 min

Merci pour votre recette. Ma yaourtière est en route avec les pots à la vanille j’ai hâte de voir le résultat! 😉



molleton
6 septembre 2020 at 13 h 36 min

J’ai suivi la recette à la lettre et c’est juste immangeable… 6 pots de jetés.



miline
16 octobre 2020 at 17 h 38 min

Bonjour, recette vanille et chocolat au top, c’est tout aussi bon avec du lait demi écrémé et de la crème allégée et j’ai diminué les rations sucre car pour nous c’est juste trop sucré. Histoire de gout ….Merci beaucoup 🙂



    miline
    16 octobre 2020 at 17 h 48 min

    J’ai oublié aussi que pour ma multi délice, c’est le programme 4 ( 45mn ) pour les desserts lactés et non le 3 qui est pour les faisselles 🙂



amghar
2 novembre 2020 at 18 h 55 min

bonjour comment faire les yahourt sans la machine?



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