Pot de crème à la vanille façon la laitière (en Yaourtière)
Aujourd’hui je partage avec vous ma version du pot de crème à la Vanille façon la laitière, et préparée dans ma yaourtière Seb Multidélices.
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Voici donc les ingrédients pour 6 pots (car je fais souvent 6 pots vanille et 6 pots chocolat):
200 ml de crème liquide à 30% de MG
300 ml de lait entier
2 œufs+ 1 jaune
1 CS rase de Maïzena
100 grammes de sucre
2 CS de vanille liquide (ou 1 gousse de vanille)
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Maintenant la préparation :
Dans un saladier,verser le lait, les œufs et le sucre et mélanger jusqu’à avoir un mélange bien mousseux.
Ajoutez ensuite la crème préalablement chauffée ;
puis la maïzena et la vanille liquide.
(Astuce pour éviter les grumeaux : mélanger la maïzena dans un fond de lait et remuer bien)
Fouettez à nouveau.
Remplissez maintenant vos pots avec cette préparation et sélectionnez le programme 3 (desserts lactés) pour 30 minutes.
Et voilà, régalez vous avec votre pot de crème à la vanille façon la laitière 😉
Et si vous préférez la version chocolat, c’est par ici
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Pensez à commenter cet article
à Bientôt
Ophélie de la Beaufour Family
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Comments
Bonjour, comme tout le monde a commenté la version chocolat, je me permets de commenter la version vanille! ^^
Je suis, Julie, maman d’un petit Mathieu (1 an et 2 mois) et nous aussi, on commence le zéro déchet (ou presque). Nous avons la multidélice depuis quelques mois et nous n’avons encore jamais tenté les desserts lactés. Mais grâce à votre recette nous allons tester ça cette semaine ou ce week-end. Promis, je vous tiens au courant du résultat. On est bien d’accord qu’on doit mettre de l’eau au fond de la cuve dans les 2 recettes (vanille et choco). Je compte faire comme vous: 6 vanille et 6 choco en même temps…
Bonjour Julie.
Oui dès qu’il s’agit de dessert lacté il faut mettre de l’eau au fond de la cuve.
Et alors vous en pensez quoi ?
N’hésitez pas aussi à tester notre recette SANS machine, elle est 10 fois meilleure 😉
Bonjour, merci pour la recette. Faut il de la crème liquide ou épaisse ? Merci
pardon, c’est de la crème liquide à 30% de MG 😉
Bonjour, merci pour les recettes au chocolat et à la. Vanille. Il va falloir que je me trouve 6 pots supplémentaires pour pouvoir avoir mes 12 yaourts et mes 12 crèmes dessert par semaine.
Si je mets de la vanille fraîche à infuser, est ce que ça donnera la même chose que la vanille liquide ?
Merci pour vos réponses. Merci à vous pour toutes vos recettes et votre blog !
Murielle de la Zavoca Family 💚
Bonjour murielle, si vous cherchez des pots de yaourt supplémentaires pour votre yaourtière, vous pouvez en trouver sur https://cutt.ly/kty7zgx.
Oui si vous utilisez de la vanille fraîche, cela sera même meilleur encore
Bonjour, je souhaite tester votre recette, mais dans la liste des ingrédients, il est écrit : » 200 ml de crème liquide entière épaisse » …. S’agit-il de crème liquide ou épaisse ? Merci d’avance…
pardon, c’est de la crème liquide à 30% de MG 😉
Bonjour, j’ai réalisé vos recettes de crèmes vanille et chocolat, celle au chocolat et absolument parfaite par contre j’ai raté celle à la vanille, elles ont durci jusqu’au 3/4 seul le dessus est resté crémeux.
Pouvez-vous m’expliquer pourquoi, merci
mince c’est étrange en effet
Merci pour votre recette. Ma yaourtière est en route avec les pots à la vanille j’ai hâte de voir le résultat! 😉
J’ai suivi la recette à la lettre et c’est juste immangeable… 6 pots de jetés.
bonjour. Bah pourtant je vous laisse regarder dans les commentaires, généralement ca fonctionne bien 😉
Bonjour, recette vanille et chocolat au top, c’est tout aussi bon avec du lait demi écrémé et de la crème allégée et j’ai diminué les rations sucre car pour nous c’est juste trop sucré. Histoire de gout ….Merci beaucoup 🙂
J’ai oublié aussi que pour ma multi délice, c’est le programme 4 ( 45mn ) pour les desserts lactés et non le 3 qui est pour les faisselles 🙂
bonjour comment faire les yahourt sans la machine?
Bonjour. Je vous laisse fouiller, le tuto est sur ce blog 🙂
Super contente d’avoir trouvé cette recette … J’ai essayé les crèmes chocolat et réussies.
Je testerai les crèmes vanille car pas ravie de la recette que je fais actuellement sur un livre Seb recettes multidelices express: il s’agit d’un flan vanille et j’ai un fond dur qui se forme d’environ un centimètre.
Merci pour ce partage, top!
Contente que ça vous plaise 😉