Planning des menus #14

Aujourd’hui je partage avec vous notre planning des repas pour cette semaine, donc du 11 au 17 septembre 2017. Pour rappel, nous sommes flexitariens (il y a donc peu de viande dans nos repas) et tout est fait […]

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Calendrier des fruits et légumes de saison {5 modèles à imprimer}

Aujourd’hui, je vous propose de télécharger/ imprimer votre calendrier des fruits et légumes de saison, parmi 5 modèles au choix. Car manger de saison, c’est non seulement bon pour la planète, mais aussi pour vous. […]

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On mange sainement et méditerranéen avec les produits bio Florentin

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une marque découverte il y a quelques temps en magasin bio, la marque de produits bio  Florentin. On m’a proposé de (re)tester leurs produits il y a quelques temps, et […]

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Calculer la quantité de levain pour faire votre pain

Depuis mon dernier article sur comment fabriquer votre levain naturel / bio, vous avez été nombreux à me demander comment calculer la quantité de levain pour faire votre pain. Sauf que ce sont des calculs […]

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Levain naturel fait maison {DIY}

Aujourd’hui je vous explique comment fabriquer vous-même votre levain naturel ou levain bio. Lorsque l’on décide de faire sa boulange et donc de fabriquer tous ses pains, on a besoin de pas mal de levure […]

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Planifier ses menus, pourquoi et comment ?

Planifier ses menus, ca peut sembler rébarbatif au premier abord, et pourtant …. Ici on a longtemps hésité avant de nous y mettre, cela nous paraissait trop “organisé”,  et on avait la flemme de se […]

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Fabriquer tous vos yaourts AVEC ou SANS machine

Fabriquer tous vos yaourts avec ou sans machine, c’est tout-à-fait possible. Aujourd’hui, je vais donc tacher de vous expliquer comment les réaliser vous mêmes, que vous ayez une yaourtière ou non. Pour ma part, je […]

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Tarte Amandine aux Poires {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de gateau , la tarte amandine aux poires. C’est un dessert que l’on fait souvent ici, en compagnie des enfants. Cette tarte est facile à faire et saura ravir […]

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Pâte sablée maison {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de la pâte sablée maison (appelée aussi pâte sucrée). C’est une recette de base pour préparer les tartes et les biscuits,  très facile et rapide à réaliser. Mais on a […]

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Pain de mie fait maison {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette du pain de mie fait maison. Ici, on a mangé du pain industriel pendant très trop longtemps. Et on est gros consommateur de pain de mie. A 7, […]

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Miel de pissenlits ou Cramaillote {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du miel de pissenlits (appelé également cramaillote, gelée de fleurs de pissenlits ou confiture de pissenlits). Je me suis décidée à faire ce miel car ici notre jardin pousse […]

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Cookies végans {Recette}

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette des cookies végans. Ici, on est ni végétarien, ni végétalien, on mange du gluten, des œufs, … bref on a pas vraiment de “principe” alimentaire, ni de contre-indication. […]

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