Blog d'une famille nombreuse sans chichi et un brin écolo
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une marque découverte il y a peu en magasin bio, la marque Vitaquell. On m’a proposé de (re)tester leurs produits, et je vais donc vous donner quelques informations sur cette marque […]
Aujourd’hui je partage avec vous quelques idées de menus, au fil des mois, avec donc des produits de saison majoritairement. Pour rappel, nous sommes flexitariens (il y a donc peu ou pas de viande dans certains de […]
Aujourd’hui, je vous propose de télécharger/ imprimer votre calendrier des fruits et légumes de saison, parmi 5 modèles au choix. Car manger de saison, c’est non seulement bon pour la planète, mais aussi pour vous. […]
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une marque découverte il y a quelques temps en magasin bio, la marque de produits bio Florentin. On m’a proposé de (re)tester leurs produits il y a quelques temps, et […]
Depuis mon dernier article sur comment fabriquer votre levain naturel / bio, vous avez été nombreux à me demander comment calculer la quantité de levain pour faire votre pain. Sauf que ce sont des calculs […]
Aujourd’hui je vous explique comment fabriquer vous-même votre levain naturel ou levain bio. Lorsque l’on décide de faire sa boulange et donc de fabriquer tous ses pains, on a besoin de pas mal de levure […]
Planifier ses menus, ca peut sembler rébarbatif au premier abord, et pourtant …. Ici on a longtemps hésité avant de nous y mettre, cela nous paraissait trop « organisé », et on avait la flemme de se […]
Fabriquer tous vos yaourts avec ou sans machine, c’est tout-à-fait possible. Aujourd’hui, je vais donc tacher de vous expliquer comment les réaliser vous mêmes, que vous ayez une yaourtière ou non. Pour ma part, je […]
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de gateau , la tarte amandine aux poires. C’est un dessert que l’on fait souvent ici, en compagnie des enfants. Cette tarte est facile à faire et saura ravir […]
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de la pâte sablée maison (appelée aussi pâte sucrée). C’est une recette de base pour préparer les tartes et les biscuits, très facile et rapide à réaliser. Mais on a […]
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette du pain de mie fait maison. Ici, on a mangé du pain industriel pendant très trop longtemps. Et on est gros consommateur de pain de mie. A 7, […]
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du miel de pissenlits (appelé également cramaillote, gelée de fleurs de pissenlits ou confiture de pissenlits). Je me suis décidée à faire ce miel car ici notre jardin pousse […]
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette des cookies végans. Ici, on est ni végétarien, ni végétalien, on mange du gluten, des œufs, … bref on a pas vraiment de « principe » alimentaire, ni de contre-indication. […]
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de la pâte à pizza maison, et zéro déchet de surcroît. Car oui, il est certaines recettes basiques que nous ne connaissons pas tous et qui sont très […]
